2007/07/07

Summer vegetable

コープで 水茄子とズッキーニを買った



大好きな水茄子はキュウリやカブ シソとミョウガで漬け物にして
ズッキーニはゴーヤと他の夏野菜と一緒に
久しぶりにゴーヤのラタトーユを作った
オレガノが庭で大豊作なのと 少しタイムも入れてみる

生のトマトを入れたので ピューレは入れず ケチャップを少しだけにした
結石持ちのダンナ様 お野菜しっかり食べて欲しいんだけどなあ

こういうのはちょっぴりしか食べないんだよねえ

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